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保定市食药监局扎实开展“小饭桌”专项整治行动|亚博APP安全
来源:亚博APP安全有保障    发布时间:2021-05-31 00:15:02
本文摘要:99健康网据河北省食品药品监督管理局报道,为加强学生餐桌监督管理,确保学生饮食安全性,前几天保定市食品药品监督管理局要求从2012年10月25日到11月25日在全市组织积极开展一个月的学生餐桌专业监督检查。

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99健康网据河北省食品药品监督管理局报道,为加强学生餐桌监督管理,确保学生饮食安全性,前几天保定市食品药品监督管理局要求从2012年10月25日到11月25日在全市组织积极开展一个月的学生餐桌专业监督检查。本次活动以服务健康、幸福为主题,全面检查为中小学学生提供饮食服务的校外饮食服务场所(以下全名学生餐桌)。一是小餐桌的实情透明化。

对于符合食品安全拒绝的餐桌,在校园显眼的方向审查学校周边开设条件的餐桌和监督通报电话,明确地把餐桌的实际情况放在学生和家长面前。审查内容包括开发人员姓名、地址、饮食学生人数、注册状况等。

学生家长通过审查内容可以自由选择安全性、合适的正规化餐桌。二是小餐桌检查重点化。本次特别活动重点检查员工公共卫生和健康管理状况、设施设备和加工经营状况、索赔和会计管理状况、确保食品安全的规章制度建设状况等。三是小餐桌管理制度的标准化。

根据《保定市小餐饮食品安全整治规范指导标准》,严格实施学生餐桌管理制度,实施注册登记管理,餐桌开发人员经某乡人民政府或街道事务所盖章同意后,每学期入学前15天内向食品药品监督部门申请登记。超过标准拒绝的不允许,不符合开设条件的期限调查,不超过标准,不存在相当严重的食品安全危险的不予调查。

四是明确小餐桌的责任。针对辖区内学生餐桌现状和不存在的问题,组织餐桌经营者和员工开展餐饮服务食品安全科学知识培训,提高餐桌经营者食品安全第一责任人的意识,提高餐桌经营者食品安全法律科学知识水平。


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